La Voie Lactée

法國銀河莊園
La Voie Lactée 有機馬乳產品

農場和家庭

 

銀河莊園(Domainede la VoieLactée)是一個位於法國孚日北部(Vosges du Nord)自然公園內的農場。身處在比奇(Bithcerland)地區的中心(摩澤爾省)。

銀河莊園受美麗的環境包圍,面積橫跨120公頃的草原,這裡種植的農作物自1990年以來就以生物動力學的方式培養。 這些高度環保的農業技術有助於保護土地,植物和馬匹的健康。

 

這座公園因豐富的自然遺產以及施行中的保護和管理措施,在1987年1月12日獲得教科文組織(UNESCO)生物圈保護區的頭銜。

比奇地區提供特殊的環境,包括森林、廣闊的山谷、青翠的草原、多樣的風景和獨特且帶鐵質的棕色砂岩亞土壤,還有許多種類以及顯少在其他地方看見的動植物。


母馬

 

在銀河莊園中,哈福林格馬是真正的重點所在。它是現今歐洲最大的純種馬哈福林格馬畜牧群之一。

所有的哈福林格馬,都在這裡出生長大,具充分證明,這也表示它們被列在法國哈福林格馬協會裡記載法國牛群的書中,也有被紀錄在國家養馬場中。

為了尊重我們母馬及幼馬的自然生長步調,當幼馬達到四個月大時,我們會在七月底開始擠奶。這表示幼馬們可以吸收到珍貴的初乳,有利增加自身免疫力,更可以在這四個月中享受所有的母乳。

就像人類母親和新生嬰兒一樣,母馬奶受幼馬刺激所生產,相似的,每兩個小時分泌一次乳汁。 我們依照這樣的哺乳模式及頻率來收集這些珍貴的母乳,在六個星期內,母馬每天共有五次的母乳收集。每隻馬每天產生四公升的母乳。


自設實驗室


馬乳的益處

 

馬乳獨特的成份已經解釋一大部分它主要的功能。

人類喝馬乳因為對牛乳過敏,但也因為人類能從馬乳中獲取到其他營養成分。尤其是有皮膚和腸胃問題的人可以藉此改善。

 

馬乳對健康有正面的影響

皮膚:

✓ 擁有內在及外在的護膚作用
✓ 皮膚問題像是濕疹、粉刺、青春痘、神經性皮炎、銀屑病、皮膚過敏、不健康或發炎的皮膚等和其他一些皮膚問題
✓ 淨化皮膚
✓ 皮膚不潔淨:不耐受(花粉熱,太陽或牛奶)
✓ 有助皮膚自我修復能力

 

一般身體健康:

✓ 提供了更多的能量
✓ 提高抵抗力
✓ 提升活力
✓ 對更年期有正面影響
✓ 改善僵硬的關節和肌肉疲勞
✓ 提升礦物質和維生素攝取
✓ 控制膽固醇
✓ 對牛奶過敏者,馬奶可以取代牛奶

 

 

 


產品認證及獎項

 

2014年在“多元化 – 創新”類別的“農業婦女參與區域競賽”(農業婦女區域競賽)中獲得一等獎。

2015年2月,在巴黎農業展覽會(巴黎年度農業展覽會)上獲得優秀保護性農業一等獎,以表彰該莊園的大草原生物多樣性。

2016年6月獲得該部農業功績勳章中的騎士獎章。