美麗的頭髮需要哪些營養？
首先，讓我們談談美麗頭髮所需的營養。
頭髮是由蛋白質組成的，所以首先攝取優質蛋白質很重要。蛋白質由稱為氨基酸的成分組成。優質蛋白質是一種含有均衡的“必需氨基酸”，只能從食物中攝取。必需氨基酸對身體的生長和維持至關重要，它們非常重要，因為缺乏它們會導致脫髮。
礦物質對於健康的頭髮也是必不可少的。有保護頭髮質量的鋅和鐵，以及合成頭髮色素所必需要的銅。此外，去除活性氧的維生素和抗氧化劑也是重要的營養物質。
以日本食材為中心的餐點
有很多人不知道該吃什麼。因此，我們建議您以“容易吃”的食材為主。「まごはやさしい」食材指的是豆類、芝麻、裙帶菜（海藻）、蔬菜、魚、香菇和土豆，並取它們的首字母。它是日本料理中經常使用的熟悉成分，但它也是一種含有美麗頭髮所需營養的成分。
至於作為頭髮主要營養成分的蛋白質的來源，不僅是植物蛋白（大豆等），動物蛋白（魚、肉等）也應該平均地攝取，均衡攝入必需氨基酸。
蔬菜和水果富含維生素和礦物質，還含有抗氧化劑，所以要多進食。。含有鋅和鐵等多種礦物質的堅果也是不錯的選擇。作為零食也很棒的。
此外，你應該注意吃五顏六色的飯菜。如果你加入五顏六色的蔬菜，如綠色和黃色蔬菜和淺色蔬菜，你可以獲得更多維生素和礦物質。
利用補充劑
如果你不能從你的飲食中獲得足夠的營養，當然，可以服用補充劑。但是，補充劑的成分是否含有添加劑，最好是一些用天然材料製成才放心食用。
参考文献：『女性の薄毛・抜け毛 お悩み解消BOOK』主婦と生活社 浜中聡子 著
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